校区举行2023年秋季学期食品安全培训工作会

 8月25日下午,校区对竹语、竹韵餐厅食品安全从业人员进行食品安全培训。

此次从食品安全法律法规,食品安全各项记录登记台账管理,食品从业人员健康管理,食品采购查验环节管理,食品加工制作规程管理,消防、水、电、燃气使用安全管理等方面进行了重点培训。通过此次培训,提升了校区食品安全从业人员的思想意识,对校区食品安全工作具有很强的针对性和实用性,校区将督促食堂从业人员严格按规范标准和要求开展食品安全工作,共同努力把食品安全工作做好、做细、做实,确保校园舌尖上的安全。